Κόκκοι κακάο Τι είναι: Οι κόκκοι κακάο προέρχονται από το δέντρο κακάο το οποίο προέρχεται από την Κεντρική και Νότια Αμερική αλλά ευδοκιμεί και στην Αφρική και την Ινδονησία. Είναι πικροί και περιέχουν βιολογικά δραστικές φαινολικές ενώσεις.
Που βοηθάει: Το κακάο περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις φλαβονοειδών και προκυανιδινών, συστατικά που έχουν αντιοξειδωτική δράση. Οι φλαβανόλες, κατεχίνη και επικατεχίνη, που εμπεριέχονται στους ακατέργαστους κόκκους κακάο έχουν υποβληθεί σε ενδελεχείς έρευνες για την ισχυρή τους δράση ενάντια στις ελεύθερες ρίζες. Με τον τρόπο αυτό ενισχύει την προστασία από τον καρκίνο, τις καρδιοπάθειες και τη γήρανση.
Ασιατική σεντέλα Τι είναι: Centella Asiatica ή, όπως είναι γνωστό, Gotu Kola, ανήκει στην οικογένεια Apiaceae, μια οικογένεια φυτών, κυρίως αρωματικών. Αναπτύσσεται στην Ασία, στην Αφρική, στην Κεντρική Αμερική και σε τροπικές περιοχές της Ωκεανίας.
Που βοηθάει: Οι θρεπτικές ουσίες που περιέχει η ασιατική σεντέλα ενισχύουν σημαντικά την ικανότητα διατήρησης της ακεραιότητας και επούλωσης του δέρματος, ιδίως στην ενίσχυση της παραγωγής κολλαγόνου και την ανθεκτικότητα του συνδετικού ιστού. Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι έχει σημαντική δράση κατά του οιδήματος.
Βλαστοί εκουιζέτου Τι είναι: Είναι ένα βότανο που ανήκει στην οικογένεια φυτών Equisetaceae. Όπως και η τσουκνίδα, το εκουιζέτο περιέχει ασβέστιο και πολλές θρεπτικές ουσίες που ενισχύουν τη δράση του ασβεστίου, όπως πυρίτιο, μαγνήσιο, βιταμίνη D, βιταμίνη C και θείο.
Που βοηθάει: Ιδιαίτερα σημαντική είναι η περιεκτικότητά του σε πυρίτιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τη δημιουργία ενός είδους «κόλλας» για τη διατήρηση της ακεραιότητας του σκελετικού ιστού. Έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της οστεοπόρωσης, της φυματίωσης και των νεφρικών προβλημάτων, όπως επίσης και ως διουρητικό (για την ανακούφιση της κατακράτησης υγρών), για να σταματήσει η αιμορραγία και να επουλωθούν οι πληγές.
Αραβινογαλακτάνες πεύκου Τι είναι: Η αραβινογαλακτάνη είναι ένα βιοπολυμερές που αποτελείται από μονοσακχαρίτες αραβινόζης και γαλακτόζης. Είναι μια μορφή ίνας, που υπάρχει σε πολλά φυτά, αλλά σε μεγαλύτερες ποσότητες στα κωνοφόρα δένδρα, όπως το πεύκο.
Που βοηθάει: Οι αραβινογαλακτάνες είναι διαλυτές ινές που τρέφουν τα βακτήρια του εντέρου και βοηθά στην ενεργοποίηση συγκεκριμένων ανοσοκυττάρων για την υποστήριξη της βέλτιστης λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος.

Μεθυλοσουλφονιλμεθάνιο Τι είναι: Είναι μία οργανική ένωση του θείου με χημικό τύπο (CH3)2 SO2, υδροδιαλυτή, άοσμη, που περιέχει περίπου 34% στοιχειώδη θείου. Το MSM είναι ένα φυσικό συστατικό του περιβάλλοντος το οποίο μπορείς να βρεις σε ποικιλία τροφίμων, όπως είναι το γάλα, τα δημητριακά, τα φρούτα και τα λαχανικά. Προέρχεται από την οξείδωση του διμεθυλοσουλδοξειδίου (DMSO) και αποτελεί μέρος του φυσικού κύκλου του θείου, παρέχοντας με τον τρόπο αυτό μια πηγή θείου για την απαραίτητη ζωική μεθειονίνη.
Που βοηθάει: Αν και ο ειδικός μηχανισμός του MSM δεν έχει διευκρινιστεί πλήρως, ορισμένες κύριες ιδιότητές του είναι: να αναστείλει την μετάδοση των ώσεων του πόνου κατά μήκος των κυρίως δικτύων του νευρικού συστήματος (ίνες C) που μεταδίδουν το σήμα από τους κατεστραμμένους ιστούς μέχρι τον εγκέφαλο, να μειώνει την φλεγμονή και το μυϊκό σπασμό (πληγές και φλεγμονές μπορούν προκαλέσουν σπασμό στους μυς). Επιπλέον, συμβάλλει στην αναδόμηση του κολλαγόνου και του υαλουρονικού, συστατικά που υπάρχουν σε μεγάλη ποσότητα στο δέρμα και στους ιστούς και βοηθά στη μείωση της εμφάνισης κηλίδων του δέρματος. Σε μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Oregon Health Sciences University σε εκατοντάδες ασθενείς θεραπευόμενους για πολλά χρόνια με δόσεις MSM ανώτερες των 2 γρ/ημέρα δεν υπήρχαν σοβαρές ενδείξεις τοξικότητας.

Φύλλα τσουκνίδας Τι είναι: Η τσουκνίδα (ή τσουκνίθα) ανήκει στο γένος των αγγειόσπερμων φυτών Κνίδη και στην οικογένεια των Κνιδοειδών. Πρόκειται για ποώδες, αυτοφυές φυτό που ευδοκιμεί στην Ευρώπη, την Ασία, τη βόρειο Αφρική και τη Βόρεια Αμερική. Η επιστημονική της ονομασία είναι Urtica dioica.
Που βοηθάει: Η τσουκνίδα είναι σημαντική πηγή ασβεστίου και μαγνησίου. Επίσης, είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα, αμινοξέα, μεταλλικά και φωσφορικά άλατα, ασβέστιο, φλαβονοειδή, σίδηρο, φυλλικό οξύ, θείο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, χαλκό, χλώριο, νάτριο, σελήνιο, βόριο, πυρίτιο και ψευδάργυρο. Επιπλέον, περιέχει και πολλά φυτοχημικά στοιχεία όπως λυκοπένιο, β-καροτένιο, ιχνοστοιχεία, καφεϊκό οξύ, μηλικό οξύ, οξικό οξύ και βεταϊνη που εμποδίζουν την δημιουργία ελεύθερων ριζών που προκαλείται από βλάβη στα κύτταρα και το DNA. Σήμερα η τσουκνίδα χρησιμοποιείται σε αλλεργίες, υπέρταση, υπερπλασία προστάτη, διαβήτη. Έχει, επίσης, διουρητικές και αντιρρευματικές ιδιότητες, ενώ τονώνει και την κυκλοφορία.
Παντοθενικό οξύ Τι είναι: Είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, γνωστή και ως παντοθενικό οξύ ή βιταμίνη B5, που ανήκει στις βιταμίνες του συμπλέγματος B.
Που βοηθάει:
1. Στη φυσιολογική λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας,
2. Στη φυσιολογική σύνθεση και μεταβολισμό των στεροειδών ορμονών, της βιταμίνης D και ορισμένων νευροδιαβιβαστών,
3. Στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης,
4. Στη φυσιολογική νοητική επίδοση
Επαρκής Ημερήσια Πρόσληψη: 5mg
Σε ποιες τροφές υπάρχει; / Ποια συστατικά περιέχει;
Βρίσκεται σε μια ποικιλία τροφίμων, όπως κρέας, πουλερικά αλλά και κάποια λαχανικά.
Τί προκαλεί η έλλειψη της;
Η έλλειψή του είναι σπάνια.
Παρενέργειες / Αντενδείξεις:
Δεν υπάρχουν δεδομένα για παρενέργειες και αντενδείξεις.
Κολοκυθόσπορος Τι είναι: Κολοκυθόσπορος ή αλλιώς πασατέμπος είναι ο σπόρος του καρπού της Κολοκυθιάς (Cucurbita pepo). Οι σπόροι της Κολοκυθιάς έχουν υψηλή διατροφική αξία. Είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, φυτοστερόλες, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικές βιταμίνες, όπως τα καροτενοειδή και η τοκοφερόλη (Βιταμίνη Ε) και ιχνοστοιχεία, όπως ο ψευδάργυρος.
Που βοηθάει: Οι Κολοκυθόσποροι αποτελούν μία από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές ψευδαργύρου, ενός σημαντικού θρεπτικού στοιχείου για τα οστά και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, καθώς και μαγνησίου και βιταμίνης Κ. Επιπλέον, βοηθάει στην ανακούφιση από τις κοιλιακές κράμπες και την δυσκολία στην χώνεψη.
Καρπός ιπποφαούς Τι είναι: Το Ιπποφαές (Hippophae L.) είναι φυλλοβόλος θάμνος που ανήκει στην οικογένεια των Ελαιαγνοειδών.
Που βοηθάει: Ο καρπός ιπποφαούς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (με μέση περιεκτικότητα περίπου 15 φορές περισσότερη από το πορτοκάλι) αλλά και άλλων φυσικών αντιοξειδωτικών, όπως βιταμίνης E, φλαβονοειδών, καροτενοειδών (συμπεριλαμβανομένου του λυκοπενίου, της ζεαξανθίνης και του β-καροτενίου) και συνενζύμου Q10 (CoQ10). Επιπλέον, το ιπποφαές περιέχει ω-3, ω-6, ω-9 και το σπάνιο ω-7, ιδιαίτερα σημαντικό για τη μείωση του κινδύνου για διαβήτη τύπου II, σχηματισμού αθηρωματικής πλάκας, μείωση ενός δείκτη φλεγμονής που ονομάζεται C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP), η οποία συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Οι θρεπτικές ουσίες και τα φυτοχημικά συστατικά των καρπών του ιπποφαούς έχουν θετική επίδραση έναντι των φλεγμονών, του καρκίνου και άλλων ασθενειών.
Φύλλα ιπποφαούς Τι είναι: Το Ιπποφαές (Hippophae L.) είναι φυλλοβόλος θάμνος που ανήκει στην οικογένεια των Ελαιαγνοειδών.
Που βοηθάει: Τα φύλλα ιπποφαούς περιέχουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου, β-καροτίνης, φλαβονοειδών, λυκοπενίου, πολυφαινολών και βιταμίνης Ε, που γενικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες. Τα αντιοξειδωτικά και τα φλαβονοειδή μπορούν να μειώσουν την χοληστερόλη ύστερα από μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί. Ακόμη, το λυκοπένιο αν προστεθεί στην καθημερινή μας διατροφή, έχει αποδεδειχθεί ότι μειώνει τις πιθανότητες για εμφάνιση καρκίνου του προστάτη, του στομάχου και του εντέρου. τα αποξηραμένα φύλλα του ιπποφαoύς είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά, εδώδιμες ίνες, πρωτεΐνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και υδατάνθρακες. Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, τα φύλλα του ιπποφαούς έχουν κάτι ακόμα που δεν περιέχεται στον καρπό και αυτό είναι πρωτεΐνη σε ποσοστό 24%.
Πίτουρο ρυζιού Τι είναι: Το πίτουρο είναι η εξωτερική επικάλυψη του κόκκου ρυζιού και συχνά αφαιρείται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.
Που βοηθάει: Το πίτουρο ρυζιού είναι ιδιαίτερα υψηλό σε βιταμίνες Β όπως η θειαμίνη, η νιασίνη και η Β6, οι οποίες διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στην παραγωγή ενέργειας, στην καρδιαγγειακή υγεία και στην αποφυγή της κατάθλιψης. Επιπλέον, περιέχει περισσότερα από 100 γνωστά αντιοξειδωτικά, μεταξύ των οποίων τοκοτριενόλες, τοκοφερόλες, α-λιποϊκό οξύ (το οποίο επίσης ανακυκλώνει αντιοξειδωτικές ουσίες όπως αυτές των βιταμίνη C και Ε αφού έχουν εξαντληθεί), συνένζυμο Q10 (CoQ10) και πολλά καροτενοειδή. Είναι, επίσης, γνωστό ότι περιέχει τα αντιοξειδωτικά ένζυμα υπεροξείδιο της δισμουτάσης (SOD), υπεροξειδάση και καταλάση..
Βιταμίνη Α Τι είναι: Είναι μια ομάδα λιποδιαλυτών βιταμινών, τα ρετινοειδή.
Που βοηθάει:
1. Στο φυσιολογικό μεταβολισμό του σιδήρου,
2. Στη διατήρηση της κατάστασης των βλενογόννων,
3. Στη διατήρηση της κατάστασης του δέρματος,
4. Στη διατήρηση της φυσιολογικής όρασης,
5. Στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος,
6. Στη διαδικασία της κυτταρικής εξειδίκευσης
Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη: 700-900μg
Σε ποιες τροφές υπάρχει; / Ποια συστατικά περιέχει;
Βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο συκώτι και τα έλαια των ψαριών αλλά και στο γάλα και τα αυγά.
Τί προκαλεί η έλλειψη της;
Η έλλειψή της είναι σπάνια.
Παρενέργειες / Αντενδείξεις:
Τα ανώτερα επιτρεπτά όρια για τη βιταμίνη Α είναι 3000μg την ημέρα. Η πρόσληψη πάνω από τα επιτρεπτά όρια μπορεί να οδηγήσει σε τοξικότητα. Επίσης, οι έγκυες δε θα πρέπει να λαμβάνουν συμπλήρωμα βιταμίνης Α.

Βιταμίνη C Τι είναι: Βιταμίνη C, γνωστή και ως ασκορβικό οξύ, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη.
Που βοηθάει:
1. Στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος κατά τη διάρκεια και μετά από έντονη σωματική άσκηση,
2. Στο φυσιολογικό σχηματισμό του κολλαγόνου για τη φυσιολογική λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων,
3. Στο φυσιολογικό σχηματισμό του κολλαγόνου για τη φυσιολογική λειτουργία των οστών, των χόνδρων, των ούλων, των δοντιών και του δέρματος,
4. Στη φυσιολογική λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας,
5. Στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος,
6. Στη φυσιολογική ψυχολογική λειτουργία,
7. Στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος,
8. Στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες,
9. Στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης,
10. Στην αναγέννηση της ανηγμένης μορφής της βιταμίνης Ε,
11. Αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου
Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη: 75-90mg
Σε ποιες τροφές υπάρχει; / Ποια συστατικά περιέχει;
Βρίσκεται στα φρούτα και τα λαχανικά. Πλούσιες πηγές είναι τα εσπεριδοειδή, οι πιπεριές, η τομάτα, το ακτινίδιο, οι φράουλες κα.
Τί προκαλεί η έλλειψη της;
Η έλλειψη της προκαλεί σκορβούτο. Τα αρχικά συμπτώματα είναι κόπωση, δυσφορία και φλεγμονή στα ούλα.
Παρενέργειες / Αντενδείξεις:
Τα ανώτερα επιτρεπτά όρια για τη βιταμίνη C είναι 2000mg την ημέρα. Η υψηλή καθημερινή χορήγηση βιταμίνης C μπορεί να οδήγησει σε λίθους στους νεφρούς σε ασθενείς με υπεροξαλουρία.
Φύλλα νεροκάρδαμου Τι είναι: Έχει την επιστημονική ονομασία Ναστούρτιο το φαρμακευτικό (Nasturtium officinale). Η καταγωγή του είναι από την Ευρώπη και σήμερα βρίσκεται σε πολλές περιοχές της γης κοντά σε λίμνες, ρυάκια ποταμούς και χαράδρες. Ως φρέσκο τρώγεται σε διάφορες σαλάτες ενώ βράζεται και τρώγεται ως λαχανικό, σε σούπες κ.λ.π.
Που βοηθάει: Το νεροκάρδαμο περιέχει εξαιρετικά υψηλές ποσότητες των αντιοξειδωτικών καροτενοειδών λουτεΐνη και ζεαξανθίνη αλλά και βιταμίνες (Α, B1, B2, C και Ε) και μεταλλικά στοιχεία (ιώδιο, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και θείο). Ενισχύει ακόμη περισσότερο την άμυνα του οργανισμού και βοηθάει στην αντιμετώπιση διαταραχών του αναπνευστικού, όπως είναι το κοινό κρυολόγημα και ο βήχας.

Ψευδάργυρος Τι είναι: Είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τον οργανισμό.
Που βοηθάει:
1. Στο φυσιολογικό μεταβολισμό οξέων και βάσεων,
2. Στο φυσιολογικό μεταβολισμό των μακροθρεπτικών συστατικών,
3. Στο φυσιολογικό μεταβολισμό της βιταμίνης Α,
4. Στη φυσιολογική γνωσιακή λειτουργία,
5. Στη φυσιολογική σύνθεση του DNA,
6. Στη φυσιολογική γονιμότητα και αναπαραγωγή,
7. Στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών,
8. Στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος,
9. Στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων τεστοστερόνης στο αίμα,
10. Στη διατήρηση της φυσιολογικής όρασης,
11. Στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος,
12. Στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες,
13. Στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης
Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη: 8-11mg
Σε ποιες τροφές υπάρχει; / Ποια συστατικά περιέχει;
Βρίσκεται στη γλυκοπατάτα, τις πιπεριές, την κολοκύθα, το μάνγκο κα.
Τί προκαλεί η έλλειψη της;
Η έλλειψή του προκαλεί καθυστερημένη ανάπτυξη, απώλεια όρεξης και κακή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Παρενέργειες / Αντενδείξεις:
Τα ανώτερα επιτρεπτά όρια για τον ψευδάργυρο είναι 40mg την ημέρα. Η αυξημένη πρόσληψη ψευδαργύρου μπορεί να οδηγήσει σε ναυτία, εμετό, διάρροια, πονοκεφάλους κα.